大漠園藝：一步一腳印 打造本土仙人掌王國(下)

這次南下拜訪大漠園藝，讓我再次對國內資深的園藝業者肅然起敬，就像之前介紹過的屏東「陽明園」和田尾「萬里園」一樣，都是前輩們一步一腳印不斷地努力下，才有今天我們看到的規模，著實不容易。在此同時，卻也不禁令人擔憂，這些曾經引領市場，甚至曾經在國際植栽市場上呼風喚雨的傳統園藝業者們，似乎也正面臨著前所未有的考驗。

國內仙人掌兜與緋牡丹培育基地

就像之前走訪屏東「陽明園」，沒有身歷其境，無法體會被千萬株沙漠玫瑰圍繞的震撼。也只有置身在「大漠園藝」的溫室中，才能感受到甚麼叫「兜兜相連到天邊」。在大漠園區裡，可以明顯看到戶外露養區幾乎就是龍樹科植物以及西番蓮塊根的主場，特別是球腺蔓，陳老闆透過育種實生和扦插，培育出不少新生代。但是走進一座座緊鄰的大型室內溫室，才會發現原來各種仙人掌兜和緋牡丹才是園區真正的主角。無庸置疑地，這裡就是國內兜與緋牡丹的育種基地。雖然其中也穿插其他植物，坦白說，能找到的品種並不多，數量相較之下也相當有限。

走遍大漠園區，這裡幾乎找不到所謂的「原產株」，就算有進口的外來植物，也幾乎是陳老闆早年從其他國內業者手中購入的植株，栽培到今日還能在園區內看到的都已經是十幾年以上的龐然大物，好比園區內那棵號稱國內最大的球腺蔓一般。假設園區內栽種了百萬棵植株，就個人觀察，裡頭99%都是大漠自己培育繁殖出的個體，剩下的1%是購自國內其他業者或交換，而且都是以幼苗為主。在大漠找不到進口乾貨和近期進口的原產株。

另一個讓我感到驚訝的觀察是，在大漠我找不到一棵時下塊根潮流文化中被吹捧的物種。不論是讓玩家趨之若鶩的藍葉南非蘇鐵、真假難辨的白皮橄欖，甚至是已經價格崩盤被大量倒貨到市場路邊攤的圓胖短手指象牙宮、進口數量多到被擠下神壇的安哥拉葡萄甕，以及激發千萬植友堅強賭性的象足漆樹，在大漠園區一棵都沒看到。

如何挑選緋牡丹

記得在我初入坑時期也曾鍾情緋牡丹，只是當時對於每一顆都看似同樣色彩斑斕豔麗的緋牡丹，就好比看到公園水池中成群優游的錦鯉，完全外行。而緋牡丹市場價格卻有從一顆幾百塊到幾千塊不等的差距，深怕自己誤入陷阱跳錯坑，心生畏懼下一直不敢涉入太深。

緋牡丹繁殖容易，側芽生長很快，一下子就長爆整個育苗盤，很多業者面對數以萬計的小苗，也些甚至粗略的揀選後，直接把剩餘的全部倒掉作廢。畢竟，要把所有小苗都一個個分別上盆繼續培植，不僅耗時費工，販售的市場價值也根本不敷成本。

挑選緋牡丹時，除了外觀型態和顏色可依照個人喜愛，像我就偏愛黑色搭配紅色的個體。選購時也不妨也參考以下兩個建議。第一是色彩分佈要均勻，最好整顆植株每個面相都能展現相同且均勻分佈的花色。第二是顏色最好能深入肉裡，而不是像紋身一樣只出現在表層。要黑，就要黑到骨子裡，因為植株表層的色彩仍可能隨著時間而消失或改變。

市場流行牽動業者經濟命脈

近幾年隨著植物潮流文化崛起以及組培技術的運用，讓進口塊根、原產株，和觀葉、鹿角蕨站上市場主流。對於許多傳統的園藝業者和園藝栽培的物種來說，除非像龍舌蘭嚴龍透過市場操作和炒作，讓品種不斷推陳出新，價格一翻再翻，鞏固植友中永遠死忠的基本盤。而其他曾經紅極一時的物種，隨著植物市場流行的消長，原本對特定物種投入血汗、心力的業者，也不得不面對嚴峻的生存壓力。

仙人掌兜和緋牡丹以及之前介紹過的沙漠玫瑰，都曾經是本土園藝栽培技術的驕傲，過去經常會有來自對岸以及東南亞的業者組團來台採購，可以算是國內園藝業者除了供應本地市場販售外，另一份可觀的收入。此次拜訪大漠園藝正好巧遇因疫情而多年不見的老朋友，泰國Deawcactus.com的主理人，而他本身也是國際知名的兜和緋牡丹仙人掌專家，曾經培育出多款紅極一時的新品種，是泰國最知名的園藝業者之一。像是當紅的「LB2178肋骨緋牡丹」，從剛上市一顆叫價30萬到現在一顆仍維持兩三萬元身價，就是出自他的手筆。疫情前我曾兩度拜訪他位於曼谷市郊的溫室，此次在大漠巧遇，竟是來台選購本地培育的植株。

「這樣的機會已經不多了。」大漠陳老闆提到，近幾年已經很少有對岸或其他國外業者來台採購。隨著各國園藝栽培技術的進步，來自對岸和其他國家的業者大多也只是一次性消費，來台採購植株回去後便開始大量自主繁殖，有些成果甚至後來居上。這些國外來的訂單不僅只是曇花一現，還可能替將來更嚴峻的市場競爭埋下伏筆。

傳統園藝業者的優勢與挑戰

大漠就如同其他國內資深的園藝溫室一樣，一旦市場流行和植友消費目光轉變，就讓業者累積多年植栽經驗和努力所培育出的寶，一夕之間全都變成了草。當然，這麼說的確是誇張了點，但經濟上的壓力讓許多傳統業者喘不過氣是不爭的事實。就像闆娘陪我逛園區時私下哀怨說道：「過幾天要進貨新介質又是一筆不小的花費」。在大漠幾乎所有植株都使用相同的混合介質，不像其他園藝業者使用價格相對低廉許多的建築用溪砂和河床礫石來作為主要的栽種介質。

與其靜靜等待關愛的眼神再度降臨，不如讓自己發光發熱吸引更多的目光。面對市場環境的改變，許多傳統園藝業者開始嘗試轉型和改變。對於擁有豐富植栽經驗與知識的業界前輩來說，數十年從事園藝栽培已經替自己打下深厚的內力，只差建立新的武功招式，相信就能將自家門派再度發揚光大。期待大漠園藝能在一波波市場潮流中找到新的方向，也希望本地植友們能給國內的園藝業者更多的鼓勵和支持。

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